Изготовление монетных кружков вырезыванием (нем. Stückelung) – нарезка монет из исходного раскованного сырья. На ранних этапах воспроизведения монет их металла мастера пользовались особыми ножницами. Позднее начали применять пробойник. Сегодня чеканка денежных знаков идёт на соответствующем оборудовании, где присутствует режущий инструмент.